六歌仙酒廠屢獲殊榮的美味清酒 🍶香港本店獨家發售🇭🇰

六歌仙酒廠屢獲殊榮的美味清酒 🍶香港本店獨家發售🇭🇰

山形風光明媚,好山好水孕育出優質的稻米🌾,而由山形的水和米釀造的美酒更是享譽國際。東北「山形縣酒廠 六歌仙」是位於山形縣東根市的酒廠。這家酒廠十分重視山形的大自然和使酒變美味清澈而香甜。

清酒深受國內外遊客喜愛,釀造時只使用了米、米麴和水的日本酒相當細緻,會因應產地、品牌而在口感、味道、餘韻上有差異。山形縣擁有廣大的稻作農地來自鳥海、朝日、月山等高山融雪的兩大地利,再加上悠久釀造歷史及代代相傳的杜氏(釀酒職人),結合了「天時、地利、人和」心血結晶才完成的這杯「入口甘甜、清澈如水」的山形日本酒,可說是日本最精彩的釀酒產地!

釀造日本酒一般採用「三段式釀造」,而六歌仙則把這項工序分成五次進行,創造出「五段式釀造」清酒獨有的甘甜味道和醇厚口感。「五段式釀造」的六歌仙純米酒更奪得2013年日本燗酒大賽的最高金賞,來到山形不容錯過 。

除咗優質傳統清酒,六歌仙亦有推出純米有氣清酒 原味/玫瑰,令人開心的有氣清酒,就像香檳一樣。帶有大米的天然甜味和酸味。 還有它是通過瓶中第二次發酵產生清爽氣泡。在2011到2020內七屆中奪得日本金賞及最高金賞殊榮🏆

歡迎到本店選購及旗下餐廳食肆享用🥂🍾

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