宮古島雪塩 120g

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沖繩特產宮古島雪鹽 120g

天然鹽 雪鹽 世界上礦物質含量最高的鹽

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顧名思義,它是一種細粉狀,非常適合添加在天婦羅等需要鹽製的料理。

它是一種很好的調味素材,可以引出食材鮮味。

另外,由於顆粒非常細,最近作為按摩鹽和沐浴鹽引起了人們的注意。

使用宮古島的海水保持原樣結晶以製成的細粉狀的雪鹽。

 

[如何使用雪鹽]

○在肉或魚上摩擦一會兒,鹹味會滲入肉質並散發出來。

○可以將雪鹽用於天婦羅,肉串或油炸食品。

○可用於製作甜食的隱藏味道。 (適合乳製品的鹽)

 

[雪鹽量]

由於雪鹽是一種含有空氣的粉末,因此相比起使用3倍於普通鹽的量就足夠了。

一匙量匙,雪鹽約5,食鹽則約17克。

 

[原料]

宮古島海水100