黑松劍菱清酒180ml (香港店限定獨家發售)🎉

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盛傳500年的味道 黑松劍菱清酒180ml |酒精度:17%

黑松劍菱極上清酒並非無色透明,而是一如其濃醇口感,帶有較深的光澤。
這種特殊色澤與口感也是劍菱酒廠傳承 500 年的優秀傳統。

剛入口時口感極強烈,中段較濃郁,最後則帶有刺激清爽的餘韻。甜乾風味達到完美平衡,稍帶辛香的口感,帶出獨一無二的飽滿特色。

黑松劍菱清酒不同於典型清酒,選用優質山田錦與劍菱獨家用米愛山米,再結合天然酵母發酵,是市面上少見的生酛類型清酒,爾後於酒藏內陳放三年後由酒廠杜氏勾兌出黑松劍菱最完美的風味。醇熟濃厚的香氣與旨味,完整呈現劍菱500年的釀酒工藝。適合與各式海鮮料理搭配。

劍菱酒造創立於西元1505年,釀酒經驗超過五百年,為現存日本第三古老的日本酒造,至今仍維持以古法的純手工打造木製釀酒器具製酒。 江戶幕府時代德川家族御用酒,故有「武士之酒」的響亮稱號。 堅持古法釀造,打造出劍菱五百年來,「古今第一佳釀」之美譽。

陳年:1~3年
米種:山田錦、愛山米
適飲溫度:常溫飲用(室溫)、溫熱(40~45度)